Cakepops

Esta es una nueva moda que llega de Estados Unidos, en realidad no son mas que bolas de bizcocho mezclados con mantequilla, nutella, dulce de leche, o cualquier otra crema.

Dan mucho juego a la hora de decorarlos y presentarlos, pero lo que más me sorprendió es que están buenísimos!!!!

Otra cosa positiva es que esta es una receta de aprovechamiento total.

 

Lo primero que necesitamos es restos de algún bizcocho, madalenas o galletas.

1. Con ayuda de un rallador lo desmenuzamos bien. 

2. Mezclamos con la pasta de nuestra elección, hasta conseguir una masa.

3. Tapamos el bol con papel film y lo dejamos reposar unos minutos en la nevera para que enfríe la masa y así podamos elaborar las bolas sin problemas.

4. Una vez tengamos las bolas hechas, fundimos dos o tres onzas de chocolate, mojamos la punta de una brocheta de madera en el chocolate fundido e insertamos la bola. Esto hará de pegamento entre la brocheta y la bola y evitara que se caiga.

5. Dejamos reposar en la nevera para que el "pegamento" haga su efecto. Y lo que queda ya depende de la imaginación que tengamos a la hora de decorarlas.

 

Yo fundí una tableta de chocolate con leche y otra de chocolate blanco. En un vaso largo, hundí las bolas en el chocolate fundido hasta cubrirlas por completo, y antes que se seque del todo el chocolate decoramos con sprinkles, fideos de chocolate o el chocolate del sabor contrario al del baño.

Para presentarlas utilice una base de porexpan cubierta de papel de aluminio.

A los niños les gusto muchísimo y a los mayores también!!!!